みなさん　こんにちは　R子です。

今日もたくさんのご来店
本当にありがとうございます。

おたんじょうびおいわい（昨日）
けいすけくん

とってもにこにこいいえがおですね！


きょうのおたんじょうびおいわい

ゆりなちゃん

キラキラえがおがとってもかわいいですね。


けいすけくん　ゆりなちゃん
おたんじょうびおめでとう！
えがおいっぱいたのしい１ねんになりますように。



先日のお休み９月１１日に、日向でへべすを作っていらっしゃる
黒木洋人さんのところへ
お邪魔しました。

今年の春に、宮崎銀行の神宮支店さんから
ご紹介いただきご挨拶に伺っていました。

へべすが実をつけるのは、８月くらいからということで
再訪しました。

お家の敷地内に、古民家を改装した
「もりみち」というとってもおしゃれな
カフェを金土日でやっていらっしゃるんです。





お店の中からは、こーんな感じで
外が見えるんです。営業中は窓をはずしていらっしゃるんでしょうね。
解放感　ありあり～！！
黒木さんがくるまで、しばしまったりしていました。
（営業中ではありませんでしたが、スタッフの方が仕込みをされていたので
　入れていただきました。）
　

へべすを前もっていただいていたので、
へべすはぴ大福の試食をお持ちして。

黒木さん実食中～。



「へべすの皮がしっかり入っていて
　へべすの香りがしますね！」

「あ、うん・・。おいしい！」

「これ、すっごいすきです。」

黒木さんからこんなお言葉をいただきました。
生産者さんからこんな風にいっていただけると
うれしいですね。



「これは、へべすの種以外まるごと使ったんですよ。
へべすのさわやかで上品な香り、酸味と皮の苦みを
生かしあうために、何度も試作を繰り返しました。
苦労しました～。」
と、大福はかせ　はまもとさとしが
説明していました。

R子も試食で協力しましたよ♪

黒木さんに試食していただいたあとは、
へべすの木を見に、畑へ。
つづきは明日・・。


読んでくださってありがとうございました。